Köket.se

Janssons klassiska frestelse

abba janssons klassiska frestelse
Till Abba
abba_logo2_svg
Till Abba
abba_logo2_svg

Janssons klassiska frestelse

7 ingredienser

90 m

Vad är ett julbord eller en påskmiddag utan Janssons frestelse? Här är ett klassiskt recept som går hem hos de flesta.

BrunchBuffématFestFiskGratängerHusmanskost och receptklassikerJulmatPotatisPotatisgratänger
Abba tipsar!
Abba ansjovis

Abba tipsar!

Noga utvalda filébitar av högsta kvalitet, små, fina ansjovisfiléer. Tillverkad i Kungshamn på bohuslänska västkusten.

Läs mer

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner6 - 8
  • 1 förp Grebbestads ansjovis [125 g]
  • 2 gula lökar
  • 8 potatisar
  • 3 dl grädde
  • ansjovisspad
  • 0,5 dl ströbröd
  • 2 msk smör

Gör så här

  1. Skala löken och skär den i tunna skivor. Skala och skär potatisen i fina strimlor.
  2. Varva potatis, lök och ansjovis i en väl smord form. Översta laget ska vara potatis. Häll på grädde och lite ansjovisspad. Strö över ströbröd och lägg på några klickar smör.
  3. Grädda Jansson i 225 grader i ca 60 min eller tills potatisen blivit mjuk och fått en ljusbrun färg.
TIPS!
Abba tipsar!
abba matjestårta

Abba tipsar!

Sugen på fler goda och festliga fiskrecept? Här har vi samlat våra favoriter!

Läs mer