Jennies bästa köttbullar

Name: Jennies bästa köttbullar
Yield: 4 undefined
Ingredients: 0,5 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 1 ägg; 0,5 gul lök, grovt riven (liten); 1 klyfta vitlök, finriven; 1,5 msk japansk soja; 1 tsk dijonsenap; 500 g blandfärs; smör, till stekning; salt; svartpeppar; vitpeppar

POPULÄRT

Foto: TV4

Jennies bästa köttbullar

Av: Jennie Walldén

Från: Kökets middag

12 ingredienser

Saftiga och riktigt goda köttbullar att servera på julbordet med rödbetssallad eller som middag med potatismos. brunsås, lingon och pressgurka.

Julmat Köttbullar

Så väljer du rätt kött i köttdisken

Se Jennie Walldén laga receptet

Ingredienser

0,5 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
0,5 gul lök, grovt riven (liten)
1 klyfta vitlök, finriven
1,5 msk japansk soja
1 tsk dijonsenap
500 g blandfärs
smör, till stekning
salt
svartpeppar
vitpeppar

Gör så här

Blanda ströbröd och mjölk. Låt stå i några minuter.
Rör samman äggblandning med lök, vitlök, soja, senap och köttfärs. Salta försiktigt och peppra generöst med både svart-.och vitpeppar. Forma till köttbullar.
Stek köttbullarna i smör till gyllene och genomstekta.

Tips! Här hittar du Jennies recept på rödbetssallad som hon bjuder till köttbullarna.