Julens bästa rödbetssallad

Name: Julens bästa rödbetssallad
Total time: 20 min
Yield: 420 undefined
Ingredients: 500 g inlagda rödbetor (hela); 0,5 rödlök; 1 äpple (fast); 1 tsk dijonsenap; 1 dl majonnäs; 1 dl crème fraîche; salt; peppar

Foto: TV4

Julens bästa rödbetssallad

Av: Jennie Walldén

Från: Kökets middag

8 ingredienser

20 min

Har du inte testat att göra egen rödbetssallad tidigare så är Jennies recept perfekt att prova. Lättlagat och snabbgjort på inlagda rödbetor och färdig majonnäs med fräschör från krispigt äpple.

Julmat Sallad

Se Jennie Walldén laga receptet

Ingredienser

500 g inlagda rödbetor (hela)
0,5 rödlök
1 äpple (fast)
1 tsk dijonsenap
1 dl majonnäs
1 dl crème fraîche
salt
peppar

Gör så här

Låt rödbetorna rinna av ordentligt i en sil.
Hacka rödbetorna grovt. Skala och finhacka löken. Dela, kärna och finhacka äpplet.
Blanda ihop rödbetor, lök och äpple med dijonsenap, majonnäs och creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Här hittar du Jennies recept på köttbullar som hon serverar till rödbetssalladen.