Köket.se

Josses pesto på sötmandel

Josses pesto på sötmandel
Foto: TV4
Josefine Haamer von Hofsten
Josefine Haamer von Hofsten

Josses pesto på sötmandel

Av: Josefine Haamer von Hofsten

Från: Tildes julstuga

7 ingredienser

10 min

Trött på mandlar i gröt och glögg? Mixa ner dem i en pesto!

Italiensk mat

Ingredienser

  • 0,5 vitlök, solo
  • 2 dl olivolja
  • 1 dl sötmandel
  • 100 g parmesanost
  • 1 kruka basilika
  • 1 tsk honung
  • smaka av med salt och peppar

Gör så här

  1. Skala och dela vitlöken.
  2. Ta en hög behållare och häll i alla ingredienser.
  3. Använd en stavmixer och mixa tills du får en fingryning massa.
  4. Smaka av med salt och peppar.