• 4 dl kokt ris
• 8 tortillabröd
• 600 g falukorv
• 1 msk paprikapulver
• 1 gul lök, tunna klyftor
• 1 röd paprika, strimlad
• 0,5 grön paprika, strimlad
• 0,5 gul paprika, strimlad
• 1 avokado, tärnad
• 0,5 röd chilifrukt, finskuren
• 1 rödlök, finhackad
• 2 tomater, tärnade
• 1 knippe färsk koriander, hackad
• 1 limefrukt
• 1 tsk vitvinsvinäger
• 1 msk rapsolja (eller olivolja)

Vitlöksdressing

• 2 dl crème fraîche
• 2 klyftor vitlök
• salt