Kökets trädgård avsnitt 26: Huvudkål

I det här avsnittet följer vi med Paul Svensson ut i trädgården bland pallkragarna för att skörda huvudkål. Hur gick det med kållarverna, kålfjärilarna och alla de uppätna kålplantorna? Paul bjuder oss också på en helt fantastisk rätt, grytbakad kål med express-hollandaise.

Till Pauls recept på grytbakad kål med express-hollandaise.
Så odlar du kål
Se alla avsnitt av Kökets trädgård

Mer gott med kål

Ljuvlig bladkålspesto

Gör en superenkel och fräsch pesto på svart- eller grönkål. Perfekt att ha redo i kylskåpet att piffa vardagspastan med

7 goda kålsorter att odla hemma

7 goda kålsorter att odla hemma

Mättande, hälsosamt, krispigt, trendigt och traditionellt på samma gång! Går det att hitta en bättre grönsak än kål? Kål blir en otippat mångsidig råvara att använda i matlagningen och är enkel att odla hemma. Här är 7 olika populära sorter!

Grönkål

Grönkål - en riktig supergrönsak som det är svårt att få nog av! Här hittar du våra goda recept med den gröna favoriten i fokus.

Alla avsnitt av Kökets trädgård

Alla avsnitt av Kökets trädgård

Kökets trädgård är ett odlings- och matprogram med prisade kocken och odlingsentusiasten Paul Svensson. Programmet visas varje fredag klockan 11:20 i Nyhetsmorgon.

Gott med pak choi!

Chilinudlar med hemgjord japansk chiliolja

Gott med pak choi!

Pak choi härstammar från Kina och är en bladkål. Pak choi som också kallas sellerikål eller kinesisk kål började odlas i Europa så sent som på 1980-talet. Den är rik på A, C och K-vitamin och är enormt lättodlad även i vårt klimat, en riktig favorit bland hobbyodlare. Dess milda smak passar i många rätter, både som färsk men också tillagad. Här har vi samlat några av kockarnas favoriträtter med pak choi.

Fler tips!

Kökets trädgård avsnitt 26: Huvudkål

Mer gott med kål

Fler tips!

Kökets trädgård

Så odlar du en gurkgardin i köksfönstret!

Ernsts kryddskola - kärleksförklaringar direkt från trädgårdslandet