Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
2. Dela kycklingen i bitar. Stek i smör i en het panna tills kycklingen har fått fin färg. Tillsätt den hackade vitlöken och stek i 2-3 minuter tills det doftar gott om vitlök.
3. Tillsätt grädde, crème fraîche, kantarellfond och färsk timjan i pannan. Låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
4. Häll av pastan från vattnet och spara 1 dl av pastavattnet. Ha i pastan i såsen och blanda om väl. Späd eventuellt ut med lite pastavatten ifall du önskar en lite lösare konsistens.
5. Servera med riven parmesan och hackad persilja. Njut!