Blanda ihop de torra ingredienserna: mjöl, socker och bakpulver.
Ha i smöret och finfördela med en trägaffel. Tillsätt mjölk och arbeta ihop degen. Låt vila 10 minuter innan utbakning. Blanda under tiden ihop fyllningen av smör, socker och kanel. Rulla degen till bullar och lägg på en smord plåt.
Tryck ner ett hål/krater i varje bulle med tummen Klicka i fyllningen i hålen.