Hacka chili och vitlök mycket smått, stek i lite olja utan att de tar färg. Blanda ned resten av ingredienserna till såsen i stekpannan och koka på svag värme i 5 minuter.
Krispig tofu
Tärna tofun i större bitar och klappa torra med en handduk eller papper.
Blanda polenta med cayennepeppar och salt. Panera tofun i polentan och stek den sedan på hög värme i rapsolja tills den får fin färg på alla sidor.
Servering
Servera nuggetsen med kokt ris som du lägger i isbergssalladen och toppar med gurka, avokado, hackad gräslök och den sötsura såsen.
POPULÄRT
