Köket.se

Snabba och underbara Philadelphiatårtan

Kristina Eriksson husmanskost

Snabba och underbara Philadelphiatårtan

Av: Kristina Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

11 ingredienser

Vem kunde tro att man kan göra en sådan här supersmarrig tårta på färdiga tårtbottnar! Den här tårtan med massor av Philadelphiaost slår det mesta!

BakverkMidsommarMidsommarmat

Ingredienser

portioner
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 300 g färskost
  • 1 förp färdig tårtbotten

Fyllning

  • 125 g färska hallon
  • 125 g färska blåbär
  • 2 msk florsocker

Topping

  • 125 g färska hallon
  • 125 g färska blåbär
  • Dekorationskulor med smak av jordgubb

Gör så här

  1. Vispa grädden.
  2. Blanda äggulor, socker och Philadelphiaost i en bunke. Använd gärna en elvisp för att få blandningen riktigt slät.
  3. Tillsätt hälften av den vispade grädden och rör med en sked.
  4. Mosa hallonen och blåbären i en bunke.
  5. Tillsätt resten av grädden och florsockret.
  6. Bred hallon- och blåbärsblandningen på en av bottnarna.
  7. Lägg på den andra tårtbottnen.
  8. Bred en tredjedel av Philadelphiablandningen ovanpå tårtbottnen.
  9. Täck med den sista tårtbottnen.
  10. Bred resten av Philadelphiablandningen över hela tårtan.
  11. Toppa med hallon och blåbär.
  12. Strö på dekorationskulor.