Kvargdipp med örtolja

Name: Kvargdipp med örtolja
Total time: 15 min
Ingredients: Örtolja; 1 dl persilja; 1 dl basilika; 1 dl olja; 1 dl vatten; 0,5 dl citron, pressad; 1 citron, skalet; 1 tsk chilifrukt; 1 klyfta vitlök; salt; Dipp; 2 dl kvarg; 1 dl gurka, grovriven; 0,5 tsk chiliflakes; salt; Servering; valfria grönsaksstavar

Foto: TV4

Kvargdipp med örtolja

Av: Julia Cedenblad

Från: Biggest loser

14 ingredienser

15 m

En smakrik dipp på kvarg, riven gurka och örtolja. Perfekt till fredagsmyset med lite grönsaksstavar!

Hälsomat Såser och röror Snittar och tilltugg Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

Örtolja

1 dl persilja
1 dl basilika
1 dl olja
1 dl vatten
0,5 dl citron, pressad
1 citron, skalet
1 tsk chilifrukt
1 klyfta vitlök
salt

Dipp

2 dl kvarg
1 dl gurka, grovriven
0,5 tsk chiliflakes
salt

Servering

valfria grönsaksstavar

Gör så här

Mixa alla ingredienser till örtoljan till en slät olja i en kannmixer. Tillsätt mer vatten om den känns för tjock.
Blanda samman kvarg, grovriven gurka, chiliflakes och salt. Droppa lite av örtoljan på dippen.
Servera dippen med valfria grönsaker som tillexempel selleristavar, broccolibuketter, sockerärtor, morotsstavar och rädishalvor.