Kycklingrulle med pesto och tomat

Kycklingrulle med pesto och tomat
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kycklingrulle med pesto och tomat

5 ingredienser

Perfekt buffémat är denna läckra kycklingrulle. Kan serveras ljummen eller helt kall. Passar även som drinktilltugg.

Ingredienser

portioner
  • 8 kycklingfiléer
  • 2 dl pesto
  • 1 dl soltorkade tomater
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Banka ut kycklingfiléerna tunt. Bred på pesto och lägg på soltorkade tomater. Krydda med salt och peppar.
  2. Rulla ihop till en tät rulle och svep in den i metallfolie. Grädda i ugn, 200°, i 20-25 minuter. Låt svalna och skär i skivor.