Kycklingsås till pasta

Name: Kycklingsås till pasta
Yield: 4 undefined
Ingredients: 400 g kycklinglårfilé; 0,5 tsk salt; 1 krm chilipeppar; 2 msk matfett, att steka i; 2 dl crème fraiche med örter; 3 msk oliver, hackad; 4 port pasta

Foto: TV4

Kycklingsås till pasta

Av: Köket.se

7 ingredienser

Lårfilé är en trevlig kycklingdetalj som är ganska ny i våra butiker. Köttet har mer smak än bröstfilén, och kilopriset är billigare. Prova att laga en snabblagad pastasås av lårfilé.

Italiensk mat Kyckling Snabbt Vardagsmiddag

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

400 g kycklinglårfilé
0,5 tsk salt
1 krm chilipeppar
2 msk matfett, att steka i
2 dl crème fraiche med örter
3 msk oliver, hackad
4 port pasta

Gör så här

Skär kycklingköttet i strimlor. Krydda med salt och chilipeppar. Stek väl.
Koka pastan efter anvisningen på paketet. Låt rinna av i durkslag.
Värm ört-crème fraiche i en kastrull. Tillsätt kycklingköttet och de hackade oliverna. Servera med den nykokta pastan.