Fetaostmacka med bacon och avocadoröra

Name: Fetaostmacka med bacon och avocadoröra
Yield: 1 undefined
Ingredients: 1 skiva formfranska; 100 g fetaost; 3 baconskivor; 2 blad grönsallad; 5 rucolasallad; 6 blad basilika; 1 tsk sesamolja; 5 soltorkade tomater; 1 avokado; 0,5 förp lätt crème fraiche; olja, att steka i; salt; peppar; Till garneringen:; citron; svart kaviar; gräslök; 1 kräftstjärt

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Fetaostmacka med bacon och avocadoröra

Av: Lasse Kronér

Från: Nyhetsmorgon

17 ingredienser

En grym smörgås med fräscha grönsaker och stekt bacon.

Förrätter Mackor och wraps Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 skiva formfranska
100 g fetaost
3 baconskivor
2 blad grönsallad
5 rucolasallad
6 blad basilika
1 tsk sesamolja
5 soltorkade tomater
1 avokado
0,5 förp lätt crème fraiche
olja, att steka i
salt
peppar

Till garneringen:

citron
svart kaviar
gräslök
1 kräftstjärt

Gör så här

Stek brödskivan gyllenbrun. Stek baconskivorna.
Skär fetaosten i tärningar. Hacka ner salladen och basilikan.
Lägg brödet på en tallrik. Häll på sesamolja.
Hacka bacon och tomater och blanda ner fetaosten.
Strö salladshacket över mackan. Lägg bacon- tomat- och fetaoströran på brödet.
Hacka avokadon och blanda ihop med creme fraice. Lägg på en stor klick avokadoröra.
Garnera med svart kaviar, gräslök, kräftstjärt och citron.