Laxsallad med rotselleri och grönt äpple

Name: Laxsallad med rotselleri och grönt äpple
Total time: 30 min
Yield: 6-8 undefined
Ingredients: 150 g kallrökt lax (eller gravad lax); 1 grönt krispigt äpple; 1 rotselleri (typ större apelsin storlek); 0,5 citron, saften; 4 dillkvistar; salt; peppar

Laxsallad med rotselleri och grönt äpple

Av: Alexandra Zazzi

Från: Malou efter tio

7 ingredienser

30 m

Det perfekta försnackset till julfesten.

Brunch Buffémat Fest Förrätter Snittar och tilltugg

Ingredienser

6 - 8

150 g kallrökt lax (eller gravad lax)
1 grönt krispigt äpple
1 rotselleri (typ större apelsin storlek)
0,5 citron, saften
4 dillkvistar
salt
peppar

Gör så här

Pressa citronen.
Strimla äpplet och den skalade rotsellerin med mandolin (eller skär/riv till tunna strimmor), vänd direkt i citronen.
Blanda i grovt hackad dill. Smaka av med lite flingsalt och svartpeppar.
Skeda upp en knapp msk på stora skedar eller små fat.
Skär laxen i tunna skivor och lägg på toppen.
Dekorera med dillkvist.