9 ingredienser
Fromage blanc åt jag för första gången i Paris på restaurang Georges som ligger högst upp i Centre Pompidou. Där serverades den som en len youghurtmousse med honung och rostat mandelspån. Egentligen är det ju en färskost som går att köpa överallt i Frankrike men eftersom man inte kan köpa den hemma i Sverige har jag hittat på min egen enkla variant som är magisk. /Leila Lindholm
Fromage blanc är också någonting man äter som tillbehör till jordgubbar och pistagenötter här nere i Frankrike och kan även ätas till rädisor. / Leila
Se fler recept från
