Gyllene macadamianötter

Name: Gyllene macadamianötter
Yield: 1 undefined
Ingredients: 5 dl macademianötter; 1 dl strösocker; 1 dl vatten; 1 tsk ingefära; 1 tsk malen kanel; 1 krm cayennepeppar

Foto: TV4

Gyllene macadamianötter

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas mat

6 ingredienser

Det här fungerar bra som både godis och tilltugg till drinkar. Härligt karameliserade nötter!

Bakverk Brunch Fest Kräftskiva Midsommar Midsommarmat Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

5 dl macademianötter
1 dl strösocker
1 dl vatten
1 tsk ingefära
1 tsk malen kanel
1 krm cayennepeppar

Gör så här

Häll socker, vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka tills sockerlagen karamelliserats och fått en gyllenbrun färg.
Tillsätt kryddorna och rör om.
Häll i nötter, blanda så att de får en karamelliserad yta och häll upp dem på en ren plåt och låt svalna. Servera i en skål.