Sommarsallad med färska bär

Name: Sommarsallad med färska bär
Ingredients: 2 askar rucolasallad; olivolja; balsamvinäger; flingsalt; svartpeppar, nymalen; 1 ask hallon; 1 ask björnbär; 1 ask blåbär; 300 g chèvreost; 100 g valnötter

Foto: TV4

Sommarsallad med färska bär

Av: Leila Lindholm

Från: Leila på landet

10 ingredienser

Leila bjuder på en fräsch sallad som passar bra till grillat.

Leilas tips!
Trött sallad? Lägg rucolan i en skål med isvatten en stund och den får genast tillbaks sin krispighet.

Salladen passar perfekt ihop med Leilas helgrillade entrecote.

Fest Grilla Sallad Snabbt Svensk/nordisk mat

Ingredienser

2 askar rucolasallad
olivolja
balsamvinäger
flingsalt
svartpeppar, nymalen
1 ask hallon
1 ask björnbär
1 ask blåbär
300 g chèvreost
100 g valnötter

Gör så här

Lägg rucolan på ett serveringsfat. Ringla över olivolja och balsamvinäger, salta och peppra. Strö över bären och smula över getost.
Rosta valnötterna med lite flingsalt i en torr stekpanna. Strö dem över salladen.