Honungsrostade nötter med chili

Name: Honungsrostade nötter med chili
Ingredients: 2 dl sötmandel, skalade; 2 dl cashewnötter; 1 dl jordnötter; 2 tsk malen kanel; 2 tsk chilipulver; 2 tsk salt; 1 äggvita; 2 msk honung; 1 dl russin och valfri torkad frukt

Foto: Helén Pe

Honungsrostade nötter med chili

Av: Lisa och Monica Eisenman

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

Julig nötmix med lite chilisting. Receptet kommer från Två systrars söta.

Receptet ger ca 6 dl.

Bakverk Buffémat Fest Julbaka Julgodis Julmat Svensk/nordisk mat

Ingredienser

2 dl sötmandel, skalade
2 dl cashewnötter
1 dl jordnötter
2 tsk malen kanel
2 tsk chilipulver
2 tsk salt
1 äggvita
2 msk honung
1 dl russin och valfri torkad frukt

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda nötterna. Rör i kryddorna och salt.
Vispa äggvitan lätt.
Blanda ner äggvitan och honungen i nötterna och rör om så att de täcks väl.
Sprid ut dem ordentligt i en långpanna och rosta i ugnen i 10–15 minuter.
Rör om då och då eftersom de kan lätt brännas.
Ta ut dem ur ugnen och låt svalna.
Rör i russinen och de torkade frukten.