Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 
   Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
3. 
   Skär purjolöken i tunna skivor och skär skinkan till mindre bitar.
5. 
   Stek löken mjuk i lite smör i en stekpanna, löken ska inte få färg. Lägg åt sidan.
6. 
   Vispa ihop ägg, mjölk, 2 dl riven ost salt och peppar i en bunke. Varva makaroner, purjolök, och skinka i en smord ugnsfast form. Häll äggstanningen över makaronerna och avsluta med mer riven ost.
7. 
   Grädda makaronipuddingen i mitten av ugnen cirka 45 minuter.
8. 
   Riv morötterna och blanda med salladen. Blanda ihop en vinäger och ringa över och strö lite persilja på toppen på makaronipuddingen, smaklig måltid!