Gör så här

1. Skär fläskköttet i ganska breda strimlor och ta samtidigt bort allt synligt fett.
2. Skala och skär löken i tunna klyftor. Skiva squashen och dela skivorna i fyra bitar.
3. Strimla paprikorna. Skär ananasen i bitar, spara juicen.
4. Koka upp buljong, soja och ananasjuice i en gryta. Lägg ner köttet, lite i taget, i den kokande vätskan.
5. Tillsätt lök, pressad eller finhackad vitlök, vinäger, tomatpuré och kryddor. Låt sjuda under lock i ca 15 minuter.
6. Lägg ner ananas, squash och paprika i grytan och låt sjuda i ytterligare några minuter.
7. Red av grytan med potatismjöl utrört i lite vatten. Koka upp grytan och dra bort den från värmen.