Köket.se

Matjessill på rågbröd

NYHET
Matjessill på rågbröd
Foto: TV4

Matjessill på rågbröd

Av: Fredrik Richardsson

Från: Nyhetsmorgon

10 ingredienser

10 min

Är du sugen på matjessill så kommer här ett riktigt gott recept där sillen får sällskap av äggkräm och brynt smör.

FiskFörrätter
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner
  • 2 ägg, kokta i 6 minuter och finhackade
  • salt
  • peppar
  • gräslök, finhackad
  • 4 matjessillfiléer, skurna i 1 cm bitar
  • 4 skivor rågbröd, stekta i smör
  • 1 knippe gräslök, finhackad
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 knippe dill, plockad
  • 30 g osaltat smör

Gör så här

  1. Blanda finhackade ägg med salt, peppar och gräslök.
  2. Lägg matjessillen på smörstekt rågbröd och spritsa på äggkrämen.
  3. Strö över gräslök, rödlök och dill.
  4. Bryn smöret och napera över sillen innan servering.