Kolasnittar med muscovadosocker

Name: Kolasnittar med muscovadosocker
Total time: PT25MUTER
Yield: 16 stycken
Ingredients: Kolakakor; 100 g smör, rumsvarmt; 1 dl ljust muscovadosocker (eller strösocker); 2 msk ljus sirap; 2,5 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; 0,25 tsk salt

Foto: tv4

Kolasnittar med muscovadosocker

Av: Christina Gyllner

Från: Mitt kök

6 ingredienser

ca 25 minuter

Dessa ljuvliga kolakakor med muscovadosocker går både snabbt och enkelt att baka. Småkakor som är perfekta att bjuda på till kaffet.

Havrekakor

Bakverk

Se Christina Gyllner laga receptet

Ingredienser

stycken

Kolakakor

100 g smör, rumsvarmt
1 dl ljust muscovadosocker (eller strösocker)
2 msk ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,25 tsk salt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör, socker och sirap vitt och fluffigt.
Tillsätt resterande ingredienser och vispa tills det precis går ihop till en deg.
Rulla ut degen till ca 5 cm i diameter. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut degen med fingrarna jämnt över hela.
Grädda i ca 10 minuter tills kakan fått en lätt gyllenbrun färg. Skär i långa snittar när kakan fortfarande är varm