Sill på italienska

Name: Sill på italienska
Total time: 10 min
Ingredients: 1 förp 5-minuterssill; 8 soltorkade tomater i olja; 1 kruka färsk basilika; 2 klyftor vitlök; 0,5 dl parmesanost, färskriven; 2 dl crème fraîche; 0,75 dl majonnäs; svartpeppar; 3 marinerade soltorkade tomater fint hackade och basilikablad, till garnering

Foto: Tina Kindblom/TV4

Sill på italienska

Av: Monika Ahlberg

Från: Monikas mat

9 ingredienser

10 min

Min italienska sill smaksatt med soltorkad tomat, vitlök, parmesanost och basilika är överraskande god. Beräknas för ca 6 personer.

Beräknas för ca 6 personer.

Brunch Fest Italiensk mat Midsommarmat Vardagsmiddag

Ingredienser

1 förp 5-minuterssill
8 soltorkade tomater i olja
1 kruka färsk basilika
2 klyftor vitlök
0,5 dl parmesanost, färskriven
2 dl crème fraîche
0,75 dl majonnäs
svartpeppar
3 marinerade soltorkade tomater fint hackade och basilikablad, till garnering

Gör så här

Låt sillen rinna av och skär den i bitar.
Mixa tomater, basilika och vitlök. Tillsätt parmesanost, créme fraiche och majonnäs. Smaka av med svartpeppar.
Blanda ihop sill och sås. Låt stå några timmar innan den äts. Garnera med fint hackade soltorkade tomater och basilikablad.