Gör så här

1. Koka pasta enligt anvisning på paketet.
2. Skär lövbiffen i 2 cm breda strimlor.
3. Värm olivolja i en stekpanna, lägg i lövbiff och salta.
4. Stek biffstrimlorna på hög värme tills de får fin färg, 1–2 minuter.
5. Rör om i pannan då och då. Häll på körsbärstomaterna.
6. Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök och oregano.
7. Koka ihop din pastasås på hög värme, ca 5 minuter.
8. Krossa tomaterna med slev under tiden.
9. Smaka av med salt och peppar.
10. Sänk värmen och låt såsen puttra tills pastan är klar.
11. Lägg pastan i en vacker skål.
12. Häll över pastasåsen med lövbiff och servera gärna med en sallad.