Hallonbruschetta med vit choklad och kokos

Name: Hallonbruschetta med vit choklad och kokos
Yield: 4 undefined
Ingredients: 200 g vit bakchoklad; 0,5 baguette; 1 ask färska hallon; 0,5 förp riven kokos

Foto: Heléne Pe

Hallonbruschetta med vit choklad och kokos

Av: Niklas Ekstedt

Från: Niklas smaker

4 ingredienser

En underbar italiensk dessert som nästan känns lite nyttig.

Bakverk Fest Midsommar Midsommarmat Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

200 g vit bakchoklad
0,5 baguette
1 ask färska hallon [ca 250 g]
0,5 förp riven kokos

Gör så här

Sätt ugnen på 275 grader och ställ in den på grill.
Hacka chokladen.
Skär brödet i 1 cm tjocka skivor och rosta dem i ugnen.
Toppa brödbitarna med hallon och den vita chokladen.
Grilla dem i ugnen tills de har fått en fin gyllenbrun färg, ca 3 minuter. Håll ett öga på dem hela tiden!
Ta ut dem, och garnera med kokosflingor.