Köket.se

Skogsbärssallad med yoghurtglass

Skogsbärssallad med yoghurtglass
Foto: Heléne Pe
Niklas Ekstedt 2018
Niklas Ekstedt 2018

Skogsbärssallad med yoghurtglass

Av: Niklas Ekstedt

Från: Niklas smaker

6 ingredienser

En bär-och nötsallad som passar bäst med yoghurtglass eftersom den är lite syrligare än annan glass.

BakverkBrunchFestMidsommarMidsommarmatSvensk/nordisk matVardagsmiddagVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

portioner
  • 1 dl torkade bär, hackade (t ex hallom och blåbär)
  • 1 dl torkad frukt, hackad, (t ex ananas och aprikos)
  • 2 dl blandade nötter
  • yoghurtglass
  • 250 g färska bär
  • mynta

Gör så här

  1. Mixa torkade bär, torkad frukt och nötter.
  2. Lägg upp yoghurtglassen i fyra skålar.
  3. Strö över nöt- och fruktblandningen
  4. Toppa med färska bär och lite mynta.