Skär potatis i 1 centimeter tjocka skivor. Koka dem sedan i gräddmjölk smaksatt med salt, peppar och vitlök.
Koka på svag värme och rör om försiktigt då och då, i cirka 15 minuter. Slå upp potatis och gräddmjölk i en ugnsform när den nästan är klar.
När det är dags för servering, sätt ugnen på 250 grader på övervärme eller grilläge. Strö över osten och gratinera i varm ugn tills din potatisgratäng fått vacker färg, cirka 15 minuter.
