Gör så här

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Dela en tredjedel av pinjenötterna på längden och finhacka resten. Rosta sesamfrön i 200 grader några minuter.
3. Blanda matfett, nötter, socker, honung och sesamfrön i en kastrull och värm försiktigt.
4. Tillsätt mjölk och mjöl när fettet har smält. Låt sjuda 1-2 minuter. Tillsätt därefter rivet limeskal.
5. Klicka ut smeten på bakpappersklädda plåtar ca 1 tsk per kaka. Lämna ordentligt med mellanrum emellan så att inte flarnen flyter ihop under gräddningen.
6. Grädda flarnen mitt i ugnen i 200 grader varm ugn i 5-6 min eller tills de fått färg. Låt svalna på plåten.

Chili- och pärondressing

1. Blanda samma alla ingredienser, låt stå och dra i ungefär en timme så att chilismaken kommer fram.

Servering

1. Placera getostskivorna på en tallrik, ringla lite av dressingen runt om och garnera med pinjenötsflarn och citronmeliss.