Ostron med rödbetsvinegrette och äpple

Name: Ostron med rödbetsvinegrette och äpple
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 ostron (svenska); 1 gul lök; 1 äpple; olivolja; 1 rödbeta, råmixade; sherryvinäger; salt

Foto: Tv4

Ostron med rödbetsvinegrette och äpple

Av: Linn Söderström, Marion Ringborg

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

10 m

Ostron med rödbetsvinegrette och äpple blir en lyxig rätt att servera till helgen.

Buffémat Förrätter Skaldjur

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

4 ostron (svenska)
1 gul lök
1 äpple
olivolja
1 rödbeta, råmixade
sherryvinäger
salt

Gör så här

Sautera lök och äpple i olivolja och tillsätt mixade råa rödbetor.
Tillsätt sedan vinäger, salt och smaka av med olivolja.
Servera röran på nyöppnade svenska ostron.