Gör så här

Mjölkchokladpannacotta

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Hacka chokladen och lägg i en skål.
3. Värm grädden i en kastrull och häll över chokladen. Rör till en len smet och tillsätt därefter gelatinbladen.
4. Häll pannacottan i exempelvis lutande vinglas och låt dem stå i kylskåpet i 3–4 timmar. Jag brukar bulla upp en kökshandduk att luta glasen mot.

Vit chokladpannacotta

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Hacka chokladen och lägg i en skål.
3. Värm grädden i en kastrull och häll över chokladen. Rör till en len smet och tillsätt därefter gelatinbladen.
4. Luta vinglasen med mjölkchokladpannacotta åt andra hållet och häll i den vita chokladpannacottan. Låt stå i kylskåp i 3–4 timmar.

Havrecrunch

1. Rör ihop smör och socker. Tillsätt övriga ingredienser och rör till en smulig massa.
2. Fördela massan jämnt på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 10 minuter, 225 grader. Håll uppsikt mot slutet så att det inte bränns. Låt svalna och smula sedan över pannacottan.