Koka spaghetti al dente i saltat vatten, gärna 1 minut kortare än vad anvisningen på förpackningen säger.
Häll av och spara lite av pastavattnet.
Fräs champinjoner i en stor stekpanna på hög värme. Tillsätt vitlök och hela körsbärstomater. Låt fräsa ca 1 minut. Häll på grädden och låt allt koka upp.
Tillsätt ost och skinka och låt osten smälta. Smaka av med salt och peppar.
Lägg i spaghetti och lite pastavatten i stekpannan. Rör om och låt puttra ihop med såsen i 1 minut. Strö på lite färsk oregano och servera genast!
POPULÄRT
