Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse

Name: Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 400 g spaghetti (eller linguine); 500 g färska tomater, blandade; 6 klyftor vitlök; 3 msk smör; 2 askar krasse; 3 msk olivolja; salt; peppar

Foto: Siri Barje

Pasta med färska tomater, smörstekt vitlök och krasse

Av: Siri Barje

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

20 m

En enkel och god vegopasta med sommarens goda tomater, smörstekt vitlök och krasse.

Enkelt Matlåda Pasta Snabbt Vardagsmiddag Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

400 g spaghetti (eller linguine)
500 g färska tomater, blandade
6 klyftor vitlök
3 msk smör
2 askar krasse
3 msk olivolja
salt
peppar

Gör så här

Koka pastan riktigt al dente i välsaltat vatten, spara en kopp pastavatten.
Skiva vitlöken tunt och stek mjukt i smör i en stekpanna.
När vitlöken är mjuk, lägg i spagettin och en koppa pastavatten i stekpannan och låt den koka med vitlöken i 1 minut.
Hacka tomaterna grovt.
Stäng av spisen och tillsätt tomaterna, salta och peppar. Servera med olivolja och krasse.