Köket.se

Pasta med skinksås

Pasta med skinksås
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Pasta med skinksås

Av: Köket.se

12 ingredienser

Alltid uppskattat och enkelt att laga.

Husmanskost och receptklassikerItaliensk matPastaVardagsmiddag

Ingredienser

portioner
  • 250-300 g kokt skinka (el julskinka)
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 1 förp krossade tomater med basilika
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 tsk oregano
  • salt
  • svartpeppar

Till servering:

  • pasta, nykokt
  • svarta oliver

Gör så här

  1. Tärna skinkan smått.
  2. Fräs lök och vitlök med lite matfett i en gryta. Tillsätt tomater, tomatpuré, smulad buljong och vatten. Krydda och småkoka 10 – 15 min.
  3. Lägg i skinkan, hetta upp Slå såsen över nykokt pasta och strö på oliver.