4-5 dl tomatsås (receptet hittar du via beskrivningen ovan)
extra virgin olivolja
400 g spaghetti (på durumvete)
Gör så här
Skiva vitlöken tunt. Stek den gyllenbrun i 2/3 msk olivolja i en en djup stekpanna, gärna en wokpanna.
Tillsätt kapris, oliver, tomater och tomatsås.
Smaka av med salt, chiliflakes och svartpeppar.
Koka pastan enligt anvisningar på paketet, häll gärna av pastan nån minut tidigare.
Blanda pastan med såsen på medelvärme under ständig omrörning med pincett under ca 1 minut eller tills pastan är färdig. Stäng av värmen och blanda i sardeller, 1-2 msk olivolja och persilja.
Smaka gärna på såsen en sista gång innan servering.
POPULÄRT
