Gör så här

1. Hacka vitlök och chili, fräs i olivolja i någon minut, tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare en minut.
2. Häll i körsbärstomaterna, salta och peppra och låt puttra i 15 minuter.
3. Koka pastan 1-2 minuter kortare än vad som står på förpackningen och spara 2-3 dl pastavatten.
4. Rör ihop pastan med såsen, höj värmen och häll i lite av pastavattnet samt rör om så att det blir krämigt. Tillsätt bladpersiljan och späd eventuellt med lite mer vatten.
5. Servera med riven parmesan samt olivolja. Buon Appetito!