Bruscetta Caprese

Name: Bruscetta Caprese
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 tomater; 2 hela buffelmozzarella; 4 skivor vitt bröd; 2 klyftor vitlök; 1 kruka färsk basilika; 2 msk olivolja; svartpeppar

Bruscetta Caprese

Av: Per Morberg

7 ingredienser

15 min

Rostat bröd skivade tomater och mozzarella ost. Mums!

Byt ut osten och tomaten mot hackade svarta oliver, soltorkad tomat och inlagda kronärtskockor. Blanda runt och lägg över det nyrostade brödet.

Förrätter Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

2 tomater
2 hela buffelmozzarella
4 skivor vitt bröd
2 klyftor vitlök
1 kruka färsk basilika
2 msk olivolja
svartpeppar

Gör så här

Skiva tomaterna och osten.
Rosta eller grilla brödet.
Gnugga genast en brödsida med en halv vitlöksklyfta.
Varva genast med mozzarellan och tomatskivorna samt stora blad från basilikan.
Stänk över olivolja och krydda med svartpeppar.
Servera genast.