Gör så här

1. 
   Hacka räkorna fint och blanda med ägg, koriander, ramslök och citronskal.
2. 
   Lägg sedan fyllningen på brödskivorna och vänd i sesamfrö.
3. 
   Värm oljan till 180 grader.
5. 
   Blanda majonnäs med ramslök, citronjuice och smaka av med salt och peppar.
6. 
   Fritera mackorna i ca 3 minuter.
7. 
   Skiva jalapeno tunt och lägg uppe på toasten.
8. 
   Toppa med majonnäs, rädisor och krasse.