20 ingredienser
45 m
Eriks recept på förrätt från finalen i Sveriges mästerkock 2018. Råmarinerad fisk med edamamebönor, kallpressad majonnäs, stekt kavring och forellrom. En perfekt kombination av textur och smaker!
Tips! Det går bra att göra majonnäsen på 2 dl Hellmann's majonnäs blandat med 3 msk kallpressad rapsolja, istället för att slå egen.