Potatissallad: Skär potatisen i tärningar och blanda den med kapris och lök. Blanda majonnäs, gräddfil, vinäger, senap, salt och peppar till en dressing. Vänd försiktigt ner dressingen i potatisen.
Fördela bladsallaten på fyra assietter. Lägg upp potatissallad och rostbiff. Dekorera med pickles.