Gör så här

1. Lägg saltstenen i kylskåp i 1-2 timmar.
2. Kärna ur och skär vattenmelonen i munsbitar och lägg på den kalla saltstenen.
3. Dela fetaosten i lika många bitar och lägg på vattenmelonen.
4. Toppa med blad av grönmynta. Låt melonen dra i några minuter på stenen innan servering.