I samarbete med Abba

Sillbowl med pressad potatis och wasabikräm

Name: Sillbowl med pressad potatis och wasabikräm
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Bowl; 800 g potatis; 2 ägg; 1 förp Abba klassisk matjes; 1 dl ärtskott; 1 kruka gräslök, hackad; 1 rödlök, finhackad; 4 msk Abba Röd stenbitsrom; svarta sesamfrön (som dekoration); ätbara blommor (som dekoration); wasabikräm; 1 dl crème fraîche; 1 msk majonnäs; ca 1 msk wasabipasta; 0,5 dl dill, hackad; 0,5 dl syltad ingefära; salt

Foto: köket.se

Till Abba

Till Abba

Sillbowl med pressad potatis och wasabikräm

15 ingredienser

30 min

Gör en snygg bowl av silltallriken! Wasabi och ingefära är riktiga smakkompisar till sillen. Dekorera med rom, ärtskott och ätbara blommor.

Fisk Midsommarmat Potatis

Abba Klassisk matjes

En klassiker med given plats vid midsommarfirandet, julbordet och påskbuffén.

Läs mer

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Bowl

800 g potatis
2 ägg
1 förp Abba klassisk matjes
1 dl ärtskott
1 kruka gräslök, hackad
1 rödlök, finhackad
4 msk Abba Röd stenbitsrom
svarta sesamfrön (som dekoration)
ätbara blommor (som dekoration)

wasabikräm

1 dl crème fraîche
1 msk majonnäs
ca 1 msk wasabipasta
0,5 dl dill, hackad
0,5 dl syltad ingefära
salt

Gör så här

Koka potatisen mjuk och häll av vattnet. Koka äggen. Blanda samman alla ingredienser till wasabikrämen.
Häll av sillen, halvera äggen och pressa potatisen.
Lägg upp den pressade potatisen i fyra skålar. Toppa med sill, wasabikräm, ärtskott, gräslök, rödlök, ägghalvor och rom.
Dekorera med svarta sesamfrön och ätbara blommor

TIPS!

Abba tipsar!

Abba tipsar!

Här hittar du fler recept på enkel sommarmat med tonfisk och sill.

Läs mer