Gör så här

1. Häll 1,5 dl gräddfil i en saftsil, eller kaffefilter. Ställ in gräddfilen i kylen och låt hänga över natten.
2. Koka potatisen tills den precis är klar. Kyl den sedan tills den är helt kall.
3. Skär sillen och potatisen i små bitar.
4. Hacka dill och rör ihop med 2 msk hängd gräddfil, senap, sill och potatis. Smaka av med salt och peppar.
5. Skär kavringen i lagomt stora munsbitar. Stek brödbitarna i lite smör tills de blivit lite rostad på båda sidorna, låt svalna på hushållspapper.
6. Lägg lite röra på varje brödbit och toppa med finskuren gräslök.