Gör så här

1. Vänd upp blåbär och hallon med muscovadosocker.
2. Värm upp de frysta hallonen och pressa ut vätskan.
3. Karamellisera det vanliga sockret genom att värma det i en kastrull, och häll sedan i hallonsåsen som blivit av de tinade hallonen.
4. Vänd upp mascarponen med hallonresterna och smaka upp med lite citron.