Gör så här

1. Värm olivolja i en kastrull och fräs sedan riset i oljan på ganska hög värme, tills det fått lite färg.
2. Häll ner tomatpuré, spiskummin, paprikapulver och låt steka en halv minut. Rör om hela tiden medan du fräser.
3. Häll på vatten och lägg på ett lock.
4. Låt allt puttra på medeltemp tills riset är klart, se koktid på förpackningen.
5. Om där är vatten kvar i pannan så häll av det och låt riset ånga av i den varma kastrullen.