Smoothiebowl med blåbär och blomkål

Smoothiebowl med blåbär och blomkål
Foto: Lennart Weibull
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Smoothiebowl med blåbär och blomkål

5 ingredienser

5 min

Receptet kommer från bokken "Vegan på 5 ingredienser". "Jag ville få i min son mer grönsaker så jag slängde ned lite fryst blomkål och det blev ju supergott. Viktigt att det är just fryst blomkål på påse, den är nämligen redan tillagad och sedan fryst, smart eller hur! Rå blomkål fungerar inte." /Siri

Ingredienser

portioner
  • 2 dl blåbär, frysta
  • 1 dl blomkål, fryst
  • 2 dl yoghurt (vegansk av havre- eller kokostyp)
  • 1 msk solroskärnor
  • 1 tsk agavesirap

Gör så här

  1. Mixa ihop allt.
  2. Toppa med extra solroskärnor och agave!