Smörstekt pepparkaka med getost

Name: Smörstekt pepparkaka med getost
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 2 färska fikon; 150 g getost; 1 pepparkaka (mjuk pepparkaka); 25 g smör

Smörstekt pepparkaka med getost

Av: Louise Johansson

Från: Nyhetsmorgon

4 ingredienser

10 m + tid i frys

"Ljummen, smörstekt pepparkaka med getost och fruset, rivet fikon. Ett lyxigt tilltugg som du svänger ihop snabbt." /Louise Johansson

Bakverk Buffémat Förrätter Julbaka Julmat Mjuk pepparkaka Mjuka kakor Sockerkaka Snittar och tilltugg Pepparkakor

Se Louise Johansson laga receptet

Ingredienser

4 - 6

2 färska fikon
150 g getost
1 pepparkaka (mjuk pepparkaka) [200 g]
25 g smör

Gör så här

Frys fikonen i ca 4 timmar innan servering.
Skär osten i bitar om 0,5 centimeter.
Skär även pepparkakan i skivor som är 0,5 centimeter.
Stek skivorna krispiga i smör i ca 2 minuter per sida och lägg upp på ett fat.
Lägg på osten och riv över fikon.