Snabb tortellini med chili och sesam

POPULÄRT
koket.se
Snabb tortellini med chili och sesam
Foto: TV4
Siri Barje 2016
Siri Barje 2016

Snabb tortellini med chili och sesam

11 ingredienser

20 min

Färdiga ostfyllda tortellinis blir till en rekordsnabb och smakrik middag när de kokas och toppas med en lite het dressing, krispig salladslök och nötiga sesamfrön.

logo
Siri Barje 2016

Se Siri Barje laga receptet

Ingredienser

portioner
  • 2 förp färsk tortellini, med ostsmak (à ca 250 g)
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 klyftor vitlök
  • 3 salladslökar
  • 1 tsk chiliflakes
  • 4 msk japansk soja
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 tsk strösocker
  • 5 msk rapsolja
  • rostade sesamfrön, till servering
  • färsk koriander, hackad

Gör så här

  1. Riv vitlök fint och skiva salladslökarna tunt, spara lite av det gröna till servering.
  2. Vispa ihop chili, soja, vinäger och socker i en skål.
  3. Koka tortellinin med bikarbonat efter anvisning på paketet.
  4. Värm oljan i en kastrull. Tillsätt salladslök och vitlök, sänk värmen rejält. Vänd runt någon minut, passa noga så att det inte bränns.
  5. Fördela tortellinin i skålar. Toppa varje skål med oljan med salladslök och vitlök. Fördela dressingen på och blanda runt allt i skålarna.
  6. Toppa med sesamfrön, koriander och det sista av salladslöken! Njut!