Gör så här

1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
2. Skala och ta ur kärnan ur avokadon. Mixa avokado med Philadelphia och vitlök. Smaka av med citronzest, citronsaft och salt.
3. Häll av pastan men spara lite pastavatten, ca 1 dl. Häll tillbaka pastan. Rör ner avokadosåsen i kastrullen och blanda om ordentligt tillsammans med det reserverade pastavattnet.
4. Servera med rucola och rostade pinjenötter.