Stek löjan i en het stekpanna tills de fått fin yta. Salta efter smak.
Forma två sorters rom och crème fraiche till ägg med hjälp av två skedar. Lägg på en tallrik. Fortsätt med att lägga upp rökt sik, stekt löja, hackad lök och blinier på samma tallrik. Garnera med dill och servera.
